В Холмогорском районе открылся новый молочный завод

На новом предприятии в Холмогорском районе планируется производство всей линейки молочной продукции: молока различной жирности, творога, сливочного масла, сливок, кефира и сметаны. Мощность мини-завода составляет до четырёх тонн продукции за 12 часов переработки, сообщает сайт правительства области.
Работают на новом производстве специалисты агрофирмы «Холмогорская», которая входит в состав Группы компаний «Автодороги», вложившей в строительство цеха около 12 миллионов рублей. 

— Как вы знаете, всем, кто работает на «вредном» производстве, к которому относится и дорожное строительство, молоко выдаётся бесплатно. Основная задача нового предприятия – обеспечение молоком и продуктами молочной переработки дорожных строителей. Наш коллектив сегодня в общей сложности  насчитывает полторы тысячи человек, – рассказал журналистам директор ООО «Агрофирма «Холмогорская» Александр Юрин.

От начала строительства цеха до момента выпуска первой продукции прошло всего четыре месяца.

В компактном здании имеется все необходимое: молокоприёмник, сепаратор, маслобойня, линия упаковки, оборудование для производства творога, а также холодильник для хранения готовой продукции.