В Архангельске прошла презентация модульных мини-заводов

2-го апреля в Архангельске для руководителей сельхозпредприятий области организовали презентацию модульных мини-заводов по переработке различной сельскохозяйственной продукции.
Мероприятие организовали по инициативе областного министерства агропромышленного комплекса и торговли силами Корпорации развития Архангельской области и областного филиала «Россельхозбанка».
Участниками презентации были аграрии Вельского, Верхнетоемского, Виноградовского, Каргопольского, Котласского, Красноборского, Ленского, Няндомского, Пинежского, Плесецкого, Приморского, Устьянского и Шенкурского районов, Архангельска и Новодвинска.
По словам министра агропромышленного комплекса и торговли Дмитрия Карельского, такие мини-заводы — альтернатива крупным перерабатывающим предприятиям. Низкая стоимость и кратчайшие сроки ввода в эксплуатацию модулей дают возможность небольшим хозяйствам изготавливать конкурентоспособную продукцию.
На презентации можно было увидеть образцы мини-заводов по переработке молока и мяса, мини-пекарни и мини-сыроварни, модули по переработке рыбы и фруктов.
Учитывая региональную специфику, поступило предложение рассмотреть вариант сборки модуля по переработке грибов и ягод.